Betrokken partijen

De Task Force Verantwoorde Vetzuursamenstelling is een uniek samenwerkingsverband tussen aanbieders en afnemers van plantaardige oliën en vetten. Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport en het Voedingscentrum zijn als waarnemer vertegenwoordigd in de Task Force. De Task Force heeft de volgende leden:

  • Algemene Kokswaren en Snackproducenten Vereniging (AKSV)
    De AKSV is de brancheorganisatie van de Nederlandse industriële ondernemingen die gemaksvoedingsproducten produceren (snacks, koelverse maaltijden, salades, soepen, belegde broodjes en sandwiches etc.). Middels mailings, leden- en commissievergaderingen en de jaarlijkse monitoring worden bedrijven gestimuleerd transvetzuren en verzadigde vetzuren in hun producten te verlagen. AKSV is al vanaf de start van de Task Force (2003) betrokken en actief.

    contactpersoon : José de Vries
    telefoon : 078 6170044
    e-mail : jose@devriessnacks.nl
    website : www.aksv.nl



  • Koninklijk Horeca Nederland (KHN)
    KHN is de brancheorganisatie voor de horeca in Nederland, waarbij zo'n 20.500 bedrijven zijn aangesloten. KHN is al vanaf de start van de Task Force (2003) betrokken en voert o.a. vanaf 2004 samen met het Voorlichtingsbureau Margarine, Vetten en Oliën (MVO) de campagne Verantwoord Frituren met als doel het stimuleren van het gebruik van vloeibaar frituurvet in de horeca (www.friturenindehoreca.nl).

    contactpersoon : Evelien Brugman
    telefoon : 034 8389489
    e-mail : e.brugman@khn.nl
    website : www.khn.nl







  • Nederlandse Vereniging van Fabrikanten van Bakkerijgrondstoffen (NEBAFA)
    NEBAFA vertegenwoordigt de bedrijven die grondstoffen leveren aan de ambachtelijke en industriële bakkerijen. NEBAFA zet zich o.a. door monitoring, onderzoek en communicatie richting haar leden en samenwerking met de Task Force leden in voor verdere verbetering van de vetzuursamenstelling van broodbereidingsmiddelen, broodmixen en banketmixen. In januari 2008 is de NEBAFA officieel toegetreden tot de Task Force.

    contactpersoon : Peter Rijnhout
    telefoon : 071 5224220
    e-mail : info@nefaba.nl
    website : www.nebafa.nl


  • Productschap Margarine Vetten en Oliën (MVO) en Bond van Nederlandse Margarine Fabrikanten (BNMF)
    MVO vertegenwoordigt de gehele keten van plantaardige oliën en vetten, inclusief de producenten van consumentenmargarines, frituurvetten, bakkerijmargarines en vetten en oliën voor de toepassing in levensmiddelen. BNMF vertegenwoordigt de fabrikanten van margarine, halvarine en bak- en braadproducten. MVO is initiatiefnemer van de Task Force en voert het secretariaat. Daarnaast voert MVO samen met KHN de campagne Verantwoord Frituren met als doel het stimuleren van het gebruik van vloeibaar frituurvet in de horeca (), en voorziet zij aan informatie over vetten 'Vette Feiten' gericht op de levensmiddelenindustrie (www.vettefeiten.nl). Voorlichting over vetten richting consumenten wordt uitgevoerd door het Voorlichtingsbureau MVO en gefinancierd door MVO en BNMF.

    contactpersoon : Janneke van der Bijl
    telefoon : 070 3195159
    e-mail : vanderbijl@mvo.nl
    website : www.mvo.nl


    contactpersoon : Imkje Tiesinga
    telefoon : 070 3525074 / 06-22276129
    e-mail : margarine.bond@wxs.nl
    website : www.bnmf.nl


  • Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (VAVI)
     VAVI is de brancheorganisatie voor de Nederlandse bedrijven van voorgebakken, gekoelde en diepgevroren aardappelproducten. De VAVI is sinds 2003 aangesloten bij de Task Force. Naast activiteiten als het uitvoeren van onderzoek en het communiceren van aanbevelingen voor het gebruik van betere frituurvetten of minder vet voor bereiding thuis via o.a. verpakkingen, sponsort de VAVI ook al jaren de campagne Verantwoord Frituren.

    contactpersoon : Hans Leerssen
    telefoon : 071 5224220 / 06-12558498
    e-mail : info@vavi.nl
    website : www.vavi.nl



  • Vereniging voor de Bakkerij- en Zoetwarenindustrie (VBZ) / Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij
     Deze beide verenigingen vertegenwoordigen tezamen de industriële bakkerijsector. Onder bakkerij- en zoetwaren worden alle producten begrepen die behoren tot de productgroepen banket/biscuit, chocolade, suikerwerk en aanverwante producten zoals hartige droge snacks, chips, pinda's en noten etc. De NVB vertegenwoordigt de Nederlandse middelgrote en grote bakkerijondernemingen. VBZ en NVB zijn al vanaf de start van de Task Force (2003) betrokken en actief. De belangrijkste activiteiten van VBZ/NVB om haar leden te stimuleren om vetzuursamenstelling te verbeteren zijn actieve communicatie en het aanbieden van praktische hulpmiddelen zoals het technologisch onderzoek "Gezonde vetten in de bakkerij".

    contactpersoon : Willemien Mussche - van Andel
    telefoon : 070 3554700 / 06-22461750
    e-mail : vbz@vbz.nl
    website : www.vbz.nl
    website : www.nvbweb.nl